In dit artikel vertellen we jou welke vetten wel gezond en welke vetten niet gezond zijn. Gezond en ongezond is overigens iets anders als slecht en goed. Vroeger werd er namelijk gedacht dat álle vetten slecht waren. Al snel bleek het geval dat elke vet niet per definitie slecht hoeft te zijn. Vetten die wel goed zijn worden ook wel onverzadigde vetten genoemd. In noten, olie, zaden, vette vis en verschillende groenten komen goede, onverzadigde vetten voor. De voordelen van goede, onverzadigde vetten zijn dat ze je slechte cholesterol omlaag brengen en op je goede cholesterol hebben de onverzadigde vetten een positieve invloed. Als je regelmatig producten eet waar onverzadigde vetten inzitten, helpen zij je bij het verlagen van je bloeddruk en worden de hersenen en het zenuwstelsel beter ontwikkeld. Bovendien is je lichaam slecht in het zelf aanmaken van goede, onverzadigde vetten. Een andere tip is om olijfolie te gebruiken in het eten.
Uiteraard zijn er ook slechte vetten die gevolgen hebben. Als je veel slechte vetten eet kunnen je aders dichtslibben, je cholesterol schiet in een snel tempo omhoog en je kunt diabetes krijgen. Vooral in vlees- en zuivelproducten zitten slechte vetten. Het is niet wetenschappelijk bewezen hoe dit probleem tegengegaan kan worden. Het blijft een feit dat je slechte vetten binnen krijgt, want vlees en zuivelproducten zijn toch belangrijk voor jouw lichaam. Maar dan is de vraag; hoe kan ik ervoor zorgen dat ik niet té veel van die slechte vetten binnen krijg? Daar is maar één antwoord op te geven: zorg voor voldoende afwisseling in de voeding. Eet niet elke dag vlees en overigens is dat ook weer goed voor de dieren.
Ook interessant!